Alba de Vetus
€ 19,00
Spanje - Rais Baixas (Zamora)
75cl- 13% Alc.
Druid: Albariño
Vetus komt van het Latijnse woord veto - vetare, wat ‘verboden, niet toegelaten’ betekent. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 810 tot 930 meter in de meest noordelijke zone van Rueda (Segoría). Hier wordt drie weken later geoogst
Geen houtrijping. Hoge zuurgehalte. Evenwichtige struktuur met evenwichtige fruitige smaken.
Pairing: Magee vissen, oesters, pasta, mosselen