Purcari 1827 Orange
€ 16,00
Domaine de Purcari - Moldavië
Druif: 100% Rkatsiteli
2023 - 13% vol. alc. - 75cl.
'Orange wine'
Vol en complex
Maceratie van 3 maand in amforen, nadien nog 4-6 maand veroudering voor de botteling.
Bewaarpotentieel: 7-10 jaar
Serveertemperatuur: 14-16°C
Orange wines, zijn wijnen die gemaakt zijn van witte druiven waarvan de schillen geweekt hebben in de most (schilmaceratie), dus zijn het in feite rode wijnen gemaakt van witte druiven. Door het contact met de schil krijgen ze een zekere kleur (oranje) en ook typische smaken en aroma's.