Apogeum

Uit Roemenië - Dealu Mare

2019 - 75 Cl - 14,8% vol.alc.

Druif: Feteasca Neagra

Collector's item ! Slechts een beperkt aantal flessen op stock. 

Deze wijn wordt gezien als één van de beste wijnen uit Roemenië. 

Crama Apogeum – Crama Apogeum (crama-apogeum.ro)

Heel beperkte opbrengst. Handgeplukt en manuele selectie. Het volume alcohol is weliswaar goed geïntegreerd, maar dit blijft een stevige kerel.

De kleur is paarsrood met granaatreflecties, de geur is intens, elegant, met balsamicotonen, rijpe pruimen en zwarte bosvruchten.

De smaak is rond, vol, met geuren van chocolade en kruiden.

Food pairing: wild, rood vlees op de grill en blauwschimmelkaas.